红枣生吃的危害（请不要这样吃红枣）

红枣是众所周知的补血佳品，受到广大女性的欢迎，同时它也是养生效果很好的食物。但是最近有人传言说吃大红枣会致癌，是真的吗？而红枣的正确食用方面又有哪些呢？

大红枣如果食用方法不正确确实是会有伤身，甚至致癌的可能。

如果把红枣跟海鲜混在一起吃，就很容易会引起食物中毒。当我们吃了红枣后是不适宜马上食用高蛋白质的食物的，应该在1~2个小时后再吃。还有我们一定不能吃那些内部已经发霉的红枣，里边存在的黄曲霉素可以致癌。

红枣是有被脾胃的作用的，而大葱则是有刺激体内消化液的分泌的作用，但是两者一起作用起来就使脾胃不与，很容易就导致我们出现消化不良的症状。另外，在中医角度上，葱是一种辛热助火的，红枣也是性某辛热的，要是两种食物一起吃，那么就会使体内火气增大。

如果红枣跟鲶鱼一起食用，则会导致脱发的现象，不过可以通过食用蟹来进行解毒。所以我们在吃红枣的时候，就千万不要吃鲶鱼了。

用红枣来泡水喝，有着很好的养肝排毒的作用。在我们泡的时候，要注意把红枣先掰开后再用开水冲，另一方面，我们不应该拿新鲜的红枣来泡水喝，因为新鲜的红枣含有大量的维生素C，用热水来泡的话，会很容易破坏维生素C。

把红枣放到锅里炒黑后用来泡茶喝，有着治疗胃寒以及胃痛的作用，如果加上桂圆，这就是一种既补血又补气的茶，很适合一些老师或者销售员等一些经常要用嗓子的人。

医书中记载，用红枣、银耳和冰糖一起来煮汤喝的话，有止咳润肺之功效。而具体的做法是这样的：准备银耳约半耳，红枣10颗左右，冰糖约30克左右，量是可以按照自己的口味来定的。首先把银耳放到清水当中泡发开，然后把蒂头摘掉，然后撕成一小块，接着就把三种材料一起放到锅里，加入大约2碗水，先用大火煮开后，然后再变成小火再煮30分钟就可以了。

如果自己感觉心神不定，狂燥不安，可以用矢量的百合、莲子、红枣以及小米来一起煮粥吃，这种粥有着很好的安神助力睡眠的功效。

红枣是一种很好的养生食物，也具很好的补血的功效，我们使用以上正解的食用方法来吃红枣有益于我们的健康，但是我在吃的时候就必须要注意其禁忌，不要跟与其相克的食物一起吃，以及不要一些已经发霉的红枣，否则会影响自己的健康，甚至还会致癌。