材料:荷兰豆、鸡胸肉、蚝油、豆瓣酱、盐、蒜瓣、干辣椒、生粉(兑水),接下来我们就来聊聊关于蚝油荷兰豆炒鸡怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蚝油荷兰豆炒鸡怎么做(蚝油荷兰豆炒鸡的做法)

蚝油荷兰豆炒鸡怎么做

材料:荷兰豆、鸡胸肉、蚝油、豆瓣酱、盐、蒜瓣、干辣椒、生粉(兑水)。

荷兰豆去一下茎,斜刀对半切,蒜瓣切片,干辣椒切小段。

锅子放适量清水,加少许盐,滴几滴油,大火煮开,捞出冲一下凉水。

鸡胸肉切丁,放适量蚝油、盐、豆瓣酱少许、再滴几滴生油,拌匀,腌制一会儿。

锅中放适量油,鸡丁如果拌炒。

鸡肉变色,撒上干辣椒拌炒。

放荷兰豆。

滴几滴蚝油,稍稍拌炒入味。

生粉兑水,勾薄芡,出锅。