主料：鲜沼虾、蒸鱼豉油、香菜、葱姜蒜、料酒、白糖、水、鸡精，接下来我们就来聊聊关于豉油虾的做法窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

豉油虾的做法窍门（豉油虾的做法介绍）

豉油虾的做法窍门

主料：鲜沼虾、蒸鱼豉油、香菜、葱姜蒜、料酒、白糖、水、鸡精。

沼虾冼净，剪掉虾须。

锅里放较多点的油，将虾放油里爆一下，颜色变红捞起备用。

剩下的油里下入葱姜蒜。用4勺鼓油、1勺料酒、1勺清水、1小勺白糖、一点鸡精调成汁。

倒在爆香的油里，倒入虾，煮开后关火，装盘上面撒些香菜即可！