麦面粉200克、油50克、糖30克、低筋面粉140克、肉沫200克、榨菜20克、料酒5克、盐2克、蚝油5克、香油10克，接下来我们就来聊聊关于鲜肉榨菜月饼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
鲜肉榨菜月饼的做法
麦面粉200克、油50克、糖30克、低筋面粉140克、肉沫200克、榨菜20克、料酒5克、盐2克、蚝油5克、香油10克。
肉沫中放入料酒、盐、蚝油、香油、姜末、葱、榨菜调匀。
将面粉和成面团，静置醒发半个小时。
将面团分成25克、16克左右的小团。
拌好的馅用面团包好，虎口收拢包住，口朝下。
擀成椭圆形。
用虎口收拢包住，口朝下放入烤盘。
烤箱预热，185度上下火中层烤30分钟即可。
