茄子发糕的家常做法

用料玉米粉 50g 、小米粉50g、面粉100g、苏打粉50g、茄子 两个，接下来我们就来聊聊关于茄子发糕的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

茄子发糕的家常做法

用料

玉米粉 50g 、小米粉50g、面粉100g、苏打粉50g、茄子 两个

具体做法步骤

步骤 1、将茄子去皮，并且刷成茄丝。

步骤 2、加入玉米粉、小米粉和苏打粉进行搅拌。

步骤 3、揉成糕状，并在砧板上撒上面粉，对茄子糕进行摔打。

步骤 4、锅里的水开了，刷上油，放入蒸锅，蒸15分钟即可食用