千叶豆腐不是豆腐，据说之前的名字是百叶豆腐，原产自台湾，适合各种烹饪方法，非常美味
今天我们就来制作辣炒的，首先我们准备一块千叶豆腐，切成长条
辣椒，和胡萝卜洗净也切成长条，放入盘中备用
五花肉切片
锅中加入水，待水烧开，下入切好的千叶豆腐，辣椒和胡萝卜条一起焯一下
待焯好后捞出控水
另起锅加入油，油热下入肉片，炒至断生，下入一勺豆瓣酱
炒出香味后加入葱姜蒜
加入3克生抽
加入适量盐，鸡粉，白糖
倒入控好水的千叶豆腐，辣椒和胡萝卜
翻炒一下
加入水淀粉
翻炒均匀，出锅即可
