主料：大闸蟹6只辅料：姜3小片、料酒1勺、蒸制香料包1小包、调料包1小包、姜粉少许、醋3大勺，接下来我们就来聊聊关于活大闸蟹怎么蒸?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
活大闸蟹怎么蒸
主料：大闸蟹6只。
辅料：姜3小片、料酒1勺、蒸制香料包1小包、调料包1小包、姜粉少许、醋3大勺。
大闸蟹用刷子将表面清洗干净。
锅内加入适量的水，放入姜片和蒸制的香料包，倒入少许料酒。
烧开。
放上蒸笼，将大闸蟹壳朝下摆上，盖锅盖继续蒸15分钟左右。
蒸的过程中准备蘸料：姜粉+调料醋放入小碗中。
搅拌均匀待用。
将蒸好的大闸蟹麻绳剪掉，将蟹壳打开，沾沾调料醋再食用。
