炒大鱿鱼须（爆炒鱿鱼的做法）

用料

爆炒鱿鱼的做法

1. 先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮

2. 把鱿鱼用开水焯一下

3. 元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末

4. 在锅里放入适量的油，大火烧热，，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅

爆炒鱿鱼的答疑

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