在武汉吃早餐叫做过早，过早的种类也五花八门：热干面、糊汤粉、三鲜豆皮、糯米鸡、面窝、欢喜坨、鸡冠饺……想着都不禁流口水，吃过汉味早餐的你，最想推荐哪个呢？
日常活跃的过早顶流：热干面、三鲜豆皮、糊汤粉、汽水包、烧麦、糊米酒
没有什么比一碗热干面更能代表武汉，身为武汉过早界当之无愧的“王者”，有着非遗美食之称的热干面早已不是普通的美食，它是武汉过早文化的符号，也是汉味小吃的灵魂代表。
早上一碗热干面，端着边走边吃，再配上一碗蛋酒或者糊米酒，一大早就给生活加满元气了！
三鲜豆皮因馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。
色泽金黄透亮，鲜艳夺目，油而不腻，一口咬下去鲜香四溢，带给你视觉和味觉的双重享受！
鲜鱼糊汤粉，鱼肉熬出的糊汤微稠，紧裹着细长劲道的米粉，每一口都鱼香浓郁，再加上胡椒的辛辣，这滋味，只一个爽字能形容！
汽水包区别于普通包子，在于它的做法，不是蒸出来，而是先煎再加水闷至收干，所以它有普通包子不具备的脆皮。
重油烧麦是重口味糯米爱好者的福音，但是很多人受不了它的油腻，相比之下更喜欢馅比较干一点的烧麦，口感上比较好接受。
武汉人的米酒有三种常态：清酒，蛋酒，糊米酒，各有各的味。
这其中最有特色的属糊米酒，桂花的清香，米酒的甘甜，汤圆的软滑，都汇聚在一起，喝起来十分爽口！
碳水炸弹之糯米包油条、油饼包烧麦
据说是武汉地道过早的糯米包油条，现在普通的街头巷尾都很难找到，几家老字号的店子，成了网红地，动辄排起长队，都想尝尝这独一无二的味道。
油饼和烧麦本来都是重油的食物，两者结合起来，油饼酥香脆，烧麦糯软香。口感味道虽好，偶尔吃吃可以，经常吃的话，不跟着来几遍《本草纲目》都不行。
油炸四巨头：糯米鸡、面窝、欢喜坨、鸡冠饺
以前随处可见的油炸小摊，一般都能集齐这四个，现在不知是人们口味变清淡，还是更注重健康饮食了，油炸食品渐渐退出了过早大军，我这附近已经无处寻觅糯米鸡和鸡冠饺了！
糯米鸡与鸡没有关系，只因炸好后的糯米鸡外表金黄，面凸凹不平，形如鸡皮，故而得名。
蒸熟的糯米，拌上香菇丁、肉丁，再来点武汉过早界的点睛之笔——胡椒，揉成团后挂糊油炸，直至金黄捞出。趁热吃上一口，软糯辛香，无敌美味！
鸡冠饺松软可口，馅料多汁美味，可惜已经很久没吃到了，不知还是不是记忆中那个味道。
欢喜坨和面窝一般作为其他过早食物的补充，搭档着吃。
写这么一大篇，才意识到我还没过早呢！馋虫被自己勾出来了，我要去享受碳水的快乐咯！
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