鸡蛋泡泡
备用食材：普通面粉300克、酵母粉3克、食用盐3克、鸡蛋3个、温水适量、葱花适量、白糖适量，食用油适量
制作过程
第一步：300克面粉里添加3克酵母粉、3克白糖，适量盐，常温鸡蛋搅匀，然后少量多次的添加温水，搅拌成细腻黏稠的面糊。
第二步：面糊搅好之后，密封醒发40分钟左右。
第三步：面团发好之后切一些葱花放进去，再放入火腿肠丁、胡萝卜丁，充分搅拌均匀。
第四步：勺里放半勺面糊，锅内油温有7成热的时候下锅，面糊到锅里立马脱落变成小圆球膨胀起来，一直炸至两面金黄浮起就可以出锅了。
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