By 要每天开心呀0.0
用料
- 肥牛 200g
- 洋葱 半个
- 黄瓜 半根
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 耗油 半勺
- 白糖 1勺
- 清水 50克（约小半碗）
- 米饭 碗
- 煮鸡蛋 1个
做法步骤
1、准备好食材，洋葱切丁，黄瓜切片。
2、肥牛卷焯水一分钟捞出
3、调好酱汁。生抽，料酒，蚝油，白糖，加一点清水搅拌均匀。
4、下洋葱，翻炒，激出香气。
5、下肥牛卷，和洋葱翻炒至两者香气融合。
6、加入黄瓜片和酱汁。
7、焖5～10分钟。
8、盛一碗米饭，将肥牛与黄瓜铺上去，放入一颗煮好的温泉蛋。日式肥牛饭就完成啦。
肥牛的营养功效
补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
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