德国最出名的甜品（德国除了黑森林蛋糕）

其实德国也是有许多隐秘的甜点，浪漫华丽，愉快惬意！今天我们就来看看经典的德式饭后甜点都有什么吧！

Herrencreme是德国家庭用来招待朋友客人的不二之选，在众多甜品中Herrencreme可以排在第一的位置。

它其实是一种香草布丁，加入了巧克力，奶油，还有点睛之笔的朗姆酒。通常作为正式的宴会之后的招牌甜点。

这道甜点可算是德式甜点界的门面啦。虽说在中国不太出名，但是在许多其他国家，一提到德国的甜品，最耳熟能详的就是这道rote Grütze。

它是一道由众多浆果集合而成的美味。你可以挑选任意你喜欢的Sommerbeeren，无论是Erdbeeren, Johannisbeeren 还是Himbeeren。再搭配上香草汁，冰淇淋，或者是酸奶，就能感受到满满的幸福多巴胺。

这道甜品是笔者在德国吃得最多的一款饭后小幸福啦。它其实是一种粗麦的布丁，口感和普通布丁的爽滑不同，而是有点小颗粒感，但是很耐吃，回味无穷。

可搭配的东西也是多种多样，直接吃，加奶油，果酱，水果都有不同的感觉。最重要的是超市里的成品很多，不用自己动手做，又方便又美味！

其实Quarkspeise是一类甜品的总称。它代表的是以Quark为底配上不同的浆果，水果，饼干等的甜品。乍一看好像是酸奶配水果，但其实Quark是奶制品的另外一种，口感绵密，香而不腻，也是早餐面包的营养好搭配。

via：优优德语公众号