红薯是块根还是块茎（红薯是块根对吗）

块根是植物侧根或不定根膨大而成，接下来我们就来聊聊关于红薯是块根还是块茎?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红薯是块根还是块茎

块根是植物侧根或不定根膨大而成。

这种变态根不象萝卜等，每株只形成一个肉质根，而是一株可以形成许多膨大的块根。块根里面主要成分是淀粉和糖类，还有大量水份和少量蛋白质块根，是贮藏根的一种，但它与肉质直根的来源不同，是由侧根或不定根的局部膨大而形成，因而在一棵植株上，可以在多条侧根中或多条不定根上形成多个块根。