说到这家就不得不提两款披萨,
简直是沈阳独一份,
听说“有毒”!
位于北二中路上的这家【Tiamo慢食】
本以为是个“佛系”餐厅,
但是万万没想到~
“tiamo”在意大利语中是”我爱你“的意思,
让小编瞬间就想到了,
这又是一个约会圣地,
很有feel,
一层厨房是透明的玻璃,
展示着不规则摆放的蔬菜食材,
folt风格,安安静静,适合小酌一杯。
二层是沙发区和高椅区,
很有酒吧的感觉,
晚上会有驻唱的歌手,
轻柔的旋律在整个空间环绕。
梭罗的简朴生活章节里有这样一段话,
“我们的天性中最优秀的品质,
就像果实上的那层粉霜一样,
只有在搬动的时候非常小心翼翼才能保留下来。”
一如tiamo对待食材,
意大利语的名字取得很贴切了,
这份纯粹的爱献给你。
【食物的故事】
【超级盒子披萨】
超级盒子披萨与常吃的披萨不同,像蛋糕一样特别有立体感,据说当时这家厨师也费了不少周折,用很多配料实验如何把饼底做好,即好看又好吃,最终用了黄油和曲奇作为饼底支撑着,加上好吃的馅料,让人欲罢不能!
【氢气球披萨】
重点说说这个氢气球披萨,看着膨胀 ,胖呼,溜达圆,吃起来就是肿了,泄气的黑包子。榴莲口味,样子有创意,饼底薄的,里边榴莲肉挺足。
【欢乐拼盘】
薯角、鱼条、香肠、虾片、烤鸡翅、洋葱圈,很全的一盘,看着就食欲大增!
【南美大虾沙拉】
由普通沙拉菜 藜麦 小番茄 冰草 鹌鹑蛋 鸡肉以及一只大虾组成,搭配特调的沙拉酱。
【羽衣甘蓝沙拉】
比较喜欢这个,细小的菜叶配上松脆的坚果加上多汁的柚子,最后浇上沙拉汁拌好,口感和色彩上都很有特色,比较推荐。
【低温三文鱼佐薏米仁】
因为是低温,所以上菜速度较慢,但是味道很美,鱼非常的嫩且多汁,配上酸奶酱,也是很奇妙的滋味。
【鸡蛋汁芝士意面】
鸡蛋汁,真的是超出了我的想象力,特别的浓稠,口感跟醇厚,与以往的酱不同。
【吞拿鱼面包】
吞拿鱼面包:吞拿鱼泥和面包虽然不是绝配,但是这样的搭配还是很新颖的,吞拿鱼的鲜搭配面包的麦香甜,嗯~感觉很棒。
其实在沈阳的意大利餐厅很少,
慢食又是另一种文化,
在东北的土地上,
不同的文化碰撞,
却发生了巧妙的变化,
仿佛每一道菜都在述说着
一段属于自己的故事!
店名:【Tiamo慢食】
地址: 北二中路18-18号(11门)
时间:周一至周日 10:00-22:00
人均:149元
wifi:有
地图:
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