随着人们对健康的重视，一些常见的营养素被大家熟知，我们知道在日常生活中要多吃蛋白质，维生素，膳食纤维，少吃脂肪，这样可以更健康。
但是大部分营养素我们都能搞明白，有一项很多人却不太明白，膳食纤维到底是什么？它到底有什么好处呢？就是单纯帮助消化？
其实让你不太清楚的膳食纤维，远不止助消化，帮减肥这点好处。
除了蛋白质，多吃膳食纤维也可以长肌肉？
①纳入美国NHANES研究中≥40岁人群的横断面数据，分析膳食纤维摄入与体质组成（n=6454）、糖稳态（n=5032）和骨骼肌力量（n=5326）的关联；
②较高的膳食纤维摄入量与较高的相对总瘦体重、相对四肢瘦质量、相对骨矿物质含量和相对结合握力，显著相关；
③还与较低的体重、BMI、相对总脂肪量、相对躯干脂肪量、空腹血糖、空腹胰岛素和胰岛素抵抗（HOMA2-IR），显著相关；
④剂量反应分析显示，大部分指标与膳食纤维的关系都近似线性。
什么是膳食纤维？
膳食纤维是一种多糖，既不能被消化道吸收，也不能产生能量，所以之前很多人认为它是一种“无营养物质”。
随着科学发展和研究发现膳食纤维对身体有着不可或缺的作用。
膳食纤维有哪些分类？
膳食纤维可以分为两大类，其中包括可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，这两种可以从不同的食物中摄入，对身体也有不同的功能。
可溶性膳食纤维：主要来自于水果，豆类等可与油脂结合并排出体外，有助于降低血液中胆固醇和帮助维持正常水平。
不可溶性膳食纤维：主要来自于全麦食物和蔬菜，在吸收水分后会变软变大，可以促进肠道蠕动。预防便秘。
膳食纤维对身体有什么好处？
1，缓解和预防便秘：膳食纤维可以刺激肠道蠕动，帮助排便。
2，保持肠道健康：膳食纤维有益倡导内有益菌的增加，从而保持肠道健康。
3，预防大肠癌：膳食纤维减少了食物残渣在肠道中的停留时间，间接减少了致癌物质的聚集。
4，控制血糖、预防其他疾病：可溶性膳食纤维可以减慢血糖的吸收，并且会与胆汁结合，把它排出体外，有助于降低血液中的胆固醇。
限时纤维推荐摄入量是多少？
2013版《居民膳食营养素参考摄入量》针对膳食纤维的特定建议摄入量（Specific Proposed Levels, SPL）为25g/天，也就是说膳食纤维摄入量达到或接近这个水平时有利于维护人体健康。
肥胖、糖尿病、高血压、便秘等慢性病患者可适当增加膳食纤维摄入量达到30g/d。
摄入膳食纤维，有什么注意事项？
1，建议从食物中获取，而不是从一些膳食纤维补充剂等保健品中摄入
2，尽量摄入不同种膳食纤维，不同事物中的膳食纤维会发挥不同的效果。
3，摄入膳食纤维应该循序渐进，一次性大量摄入可能会造成肠胃不适。
4，进食新鲜水果和蔬菜比喝果蔬汁更好，因为在榨汁过程中会破坏大部分膳食纤维，如果一定要喝果蔬汁，那要连果渣一起饮用效果更佳。
5，膳食纤维对促进健康有一定的功效，但是不要忽略其他食物和生活习惯对健康的影响哦~
我们日常食用的蔬菜和水果都都富含一定的膳食纤维，如果觉得自己的膳食纤维可能会摄入不足。
那最推荐的方法就是将每日主食中的1/3到1/2的精白米换换成杂粮杂豆，再搭配上正常食用的蔬菜和水果，这样一天的膳食纤维摄入就妥妥没有问题啦~
所以看完这篇有没有了解膳食纤维对身体的好处呢~了解了，就要吃起来了呀~
参考文献：
[1] 《多吃膳食纤维或可改善中年人的肌肉量和力量》热心肠日报
[2] 《食物安全中心营养资料查询系统》(二零一八年十月修订)
[3] 《饮食与营养-奇妙的人体清道夫》香港特别行政区政府卫生署学生健康服务
[4] 《健康饮食高纤维》香港特别行政区政府卫生署
[5] 《《自然》综述：改善健康的“多面手”！膳食纤维，你吃对了吗？》 医学新视点
[6] 《【科普营养】“膳食纤维”的好处，不只是减肥！今天你吃够了吗？》临床营养网
[7] 《30克膳食纤维怎么衡量？》 中国好营养
个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万 ，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在头条和各个平台关注我呀～
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