钓鱼人对鱼的评价出现两极分化，说它们狡猾，吞食钓饵之前，先用尾巴摆动一下，等到确认无危险之后，才真正的开口；说它们“笨”，钓鱼人费尽心思给它们准备的精美饵料，却不领情，气急败坏随便用个坏了的玉米，它却个吞下了。问题来了，鱼用尾巴摆动饵料就是“狡猾”，不吃美味饵料就是“笨”，真是这样吗？本文的就以此展开，探讨一下鱼是如何摄食饵料的， 以及鱼与饵料之间的那些事儿。
想知道鱼摄食为何表现出“狡猾”与“笨”，就要先了解鱼是如何觅食获取食物的。其主要分为三个步骤，下文分开介绍
■发现食物：与其他大多数动物一样，鱼的觅食主要依靠其视觉、嗅觉、听觉和触觉，由于每个功能的能力不一，因此所扮演角色分量差距颇大，像鱼的视角与嗅觉相比，尤其是夜间觅食，视角的作用可忽略不计，主要依靠灵敏的嗅觉感知远处食物散发的气味。与哺乳动物不同，鱼的鼻孔不具备呼吸功能，其实它是鱼的嗅觉器官，其内部有鼻囊，水流由前鼻孔进入，经过鼻囊从后鼻孔流出，分布于鼻囊间的神经末梢便感受到水流携带到的食物气味，从而确定食物来源。当然鱼的视角、听觉、触觉等等，在发现食物中均发挥一定的作用，因不是主要作用，这里不做介绍。
■辨别食物：鱼通过嗅觉发现食物的存在，但能否吞食则主要依靠味觉。鱼的味觉分布与人主要在舌尖不同，其及其广泛，比如鱼的嘴唇、头部、口腔等等，甚至包括鱼的尾巴与身体两侧部位。虽然鱼的味觉分布范围广泛，但其主要作用的还是嘴唇，它可以辨别酸甜苦辣咸等味道，当鱼发现食物后，鱼便应嘴唇接触食物，感知其到底是否可以吞食，如果可吞食，便开口，如果不可吞食，随即离开再寻他物。
■吞下食物：作为鱼摄食的最后一个步骤，其也不难猜出，即需要触觉器官感知食物是否有危险，比如坚硬如石头、锋利如鱼钩这样的危险物体。鱼的触觉同样分布广泛，主要在口腔、嘴唇、触觉及侧线。钓鱼人清楚，当鱼开口吞食时，总是吞吐几下，期间密布口腔的神经末梢便感可感知食物的坚硬程度，一旦鱼吞饵过程中，感觉疼痛，随即将饵料吞出，这一过程及其迅速。许多钓鱼人发现黑漂后，有时提竿却不上鱼，有一部分原因在此。
上文是关于鱼摄食的整个过程，需要嗅觉、味觉、触觉等多个器官的配合，才能完美完成每个环节，那么鱼与钓饵存在的几个疑问，又如何解释呢？
■鱼用尾巴摆动饵料只是单纯的“狡猾”?如前文所述，鱼的味觉器官分布广泛，甚至存在鱼的尾巴，所以鱼初步品尝钓饵，可不用相对敏感的嘴唇，直接摆动尾巴接触饵料，便可知道饵料的大致味道，倘若感觉味道尚可，便再用嘴唇接触，从而进行下一步的动作。
■钓鱼人配置的精美钓饵，闻起来喷香，但这是以人的嗅觉感知，鱼的嗅觉是人的500倍，分辨气味的能力远超想象，所以饵料味型再浓厚，再复杂，鱼基本也能分辨出到底是否含有感兴趣的气味，再判断是否值得一试。
■钓鱼人一直纠结窝料与钓饵的搭配问题，通常来讲钓饵的味型、适口性均优于窝料，担心鱼是否在众多窝料之中是否能发现钓饵。所以通过上文鱼摄食特点这不是难题。
■初学钓鱼者都有过类似的想法，就是制作一个假饵料，浸泡香精液体后当作真钓饵，诱鱼上钩，这种方法对于一部分体型小的淡水鱼来说，效果微乎其微，不要小觑鱼的味觉与触觉的灵敏度，稍微发现情况不对，随即吞出饵料。
■每个季节鱼的摄食偏好不同，随温度变化而改变，如鲫鱼春夏喜香味，秋冬偏爱腥味，除去常时间养成的习性在外，鱼的中枢神经，刺激鱼的嗅觉味觉，使其不同季节对不同味型更加敏感，这也许才是问题的关键所说。
写在后面如上所述，鱼摄取食物所动用的器官并不少，甚至可谓相当丰富，不仅需要嘴唇、口腔，还涉及鱼尾的摆动，因此作为一个钓鱼人，再饵料的味型、适口性上应细细琢磨，毕竟饵料的好坏，鱼是一个摆尾便可知的。
原创：野钓分享
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