将新鲜的茄子、青椒、秋葵分别洗净，切好，备用，接下来我们就来聊聊关于圆茄子丁怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

圆茄子丁怎么做（做圆茄子丁的步骤）

圆茄子丁怎么做

将新鲜的茄子、青椒、秋葵分别洗净，切好，备用。

热锅中倒一点菜籽油，将切好的茄丁入锅，不停翻炒。

加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大火烧4分钟左右。

再将其余的青椒和秋葵一起倒入，快速翻炒。

大火不停翻炒，加一点水，继续盖上锅盖。

2分钟左右，放盐等调料，可以加一点生抽。