食材用料：鸡翅6个、哈密瓜300克、青椒1个、红辣椒半个、油适量、白糖适量、番茄酱适量、醋适量、一品鲜适量、淀粉适量、姜丝适量、料酒适量 ，接下来我们就来聊聊关于捞汁鸡翅怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
捞汁鸡翅怎么做
食材用料：鸡翅6个、哈密瓜300克、青椒1个、红辣椒半个、油适量、白糖适量、番茄酱适量、醋适量、一品鲜适量、淀粉适量、姜丝适量、料酒适量。
哈密瓜去皮切块。
料酒、醋、一品香、白糖、姜丝、微量淀粉调汁，鸡翅腌半小时。
红辣椒切圈，绿辣椒切片，姜丝少量
如有番茄酱最好，因为烹饪时家里没有番茄酱，用西红柿一个配白糖磨成汁替代番茄酱，加入酱油、醋微量调汁。
锅大火加热，放入油，加热至七八成温度，调成中火，放入腌制好的鸡翅炸至金黄色。
炸好的鸡翅控油出锅。
将调好的汤汁放入油锅，待汤汁加热泛泡。
倒入准备好的哈密瓜中火翻炒。
再倒入控好油的鸡翅，倒入辣椒，姜丝，倒入白糖，进行翻炒，收汁。
收汁出锅，放几个圆形辣椒圈点缀。
