主料：小鱼300g辅料：葱1根，姜2片，料酒1勺，蚝油1勺，生粉适量，蒜头三小瓣，豆瓣酱1勺，盐2勺，接下来我们就来聊聊关于钓的小鱼怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
钓的小鱼怎么做好吃
主料：小鱼300g。辅料：葱1根，姜2片，料酒1勺，蚝油1勺，生粉适量，蒜头三小瓣，豆瓣酱1勺，盐2勺。
鱼清理干净,加料酒,盐,蚝油,生粉腌上十分钟。
姜切丝,葱切小段。
锅里放入适量的油,将腌制好的鱼炸至表面金黄即可捞出沥干。
锅剩点油,爆香蒜头,豆豉,辣椒,将鱼放入爆炒一会即可出锅。
