冰鲜虾怎么做才好吃

食材冷冻大虾15只，姜5克，香葱2颗，蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐，接下来我们就来聊聊关于冰鲜虾怎么做才好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

冰鲜虾怎么做才好吃

食材

冷冻大虾15只，姜5克，香葱2颗，蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐



做法

1、先把大虾洗干净，再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须，用牙签挑去虾线，再清洗一遍，用厨房纸巾擦干净水分

2、把香葱切碎，姜、蒜切成末，小米辣椒切碎，如果孩子吃就不要用小米辣椒了。

3、把油烧热，倒入大虾炸至金黄，捞出来控油

4、把油再重新烧热，把虾放进去高温快速炸至酥脆以后捞出来备用

5、锅里留些底油，放入葱姜蒜和辣椒炒香

6、倒入炸好的大虾，撒入适量的盐，快速翻炒均匀后就可以关火了。