激素食物一直被大家警惕,如传言中所说的草莓是用激素催熟的、鳝鱼被打过激素、速成鸡是激素鸡等等,到底哪些食物激素含量高,不能吃?

哪些食物激素含量高?(究竟哪些食物激素含量高)(1)

先来看下激素食品的真真假假:

草莓是用激素催熟的?

还没到吃草莓的季节,之前就有吃草莓被激素催熟的说法,尤其是看起来其貌不扬的草莓,畸形、颜色不均衡、味道还不甜,据传这样的草莓都是膨大剂。

其实不然,膨大剂本身是一种十分常见的植物生长调节剂,如果说草莓有激素,那么西瓜、猕猴桃等水果都可能会用到膨大剂。通过研究发现,这样的食物并不会危及健康。

哪些食物激素含量高?(究竟哪些食物激素含量高)(2)

至于有的草莓模样参差不齐,并非全部都与植物生长调节剂相关,而是与该水果的生长环境、品种种类、新鲜程度等相关,还有的草莓由于生长期比较短,在采摘时间过段后,可能会造成草莓口感差、颜色不均匀的原因。

鳝鱼被打过激素?

鳝鱼,我们通常指的是黄鳝,还有着“地上人参”的说法。

哪些食物激素含量高?(究竟哪些食物激素含量高)(3)

在很多人看来,越是肥美的鳝鱼,越是被避孕药养出来的,所以才会长得越胖越快。

事实证明,正常养殖的鳝鱼都与避孕药无关,如果真的这么样,也很可能导致大量的鳝鱼死亡,所以商家们也不会这么傻。不过,为了避免小商贩从中做手脚,建议大家去正规地方购买,每次适量食用即可。

哪些食物激素含量高?(究竟哪些食物激素含量高)(4)

速成鸡是激素鸡?

很多人都听说日常所吃的鸡都是激素鸡,其中会用到大量的抗生素。大家也先不要害怕,因鸡所生长的环境不同,加上自然环境中有较多的致病菌,尤其在圈养过程中,如果有一个鸡感染疾病,还可能传染给其他动物,造成较大的损伤。

当然,如果大量抗生素也会导致鸡的死亡率增加。因此,商家们也都会合理使用抗生素,既控制鸡养殖的成分,还能够提高利润,所以大家对这样的鸡是不用担心的。

哪些食物激素含量高?(究竟哪些食物激素含量高)(5)

既然上面的说法都不可信,那么究竟哪些食物激素含量高,不能吃?告诉你真正需要注意的2种。

首先是油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条等烹饪食品,可能含有激素,吃多了不仅会引起肥胖,还可能对未成年人成长不利。最后是蜂蜜等,大家要去正规的地方购买,避免里面可能含有的激素,会对身体健康不利。

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