不能出门，教你在家自制煎饼果子，简单又好吃，有个锅就能做
最近在家不能出门是不是非常闲非常无聊呢？呆在家里最有意思的就是研究美食，这两天是特别的想吃煎饼果子，吃起来酥香脆口，鲜香四溢的好吃极了，用来当早餐是在合适不过了，煎饼果子口感非常的丰富，里面有香肠，鸡蛋，生菜叶等等营养也够，就是价格有点小贵啊。
既然不能出门买还想吃，那就自己在家做一做吧，不能出门，教你在家自制煎饼果子，简单又好吃，有个锅就能做，特别的简单。
首先我们来制作面糊，将普通面粉跟玉米面粉按照２：１的比例搅拌在一起，也可以换成绿豆粉或者是黄豆粉，边搅拌边放入清水，搅拌成没有明显颗粒的粉糊即可。
家里剩下的饺子皮或者是馄饨皮，在中间划上两刀，锅中油热后放进去，炸到两面焦黄，这样我们的薄脆就制作完成了。
锅里放入少许的食用油，最好是饼锅或者是平底锅，再取适量的面糊放进去，端起锅摇晃平整，等面糊煎到定型后打入一颗鸡蛋，给它涂抹均匀在撒点黑芝麻。
等鸡蛋也定型后翻面，刷一层自己喜欢吃的酱料，蒜蓉酱，香辣酱，番茄酱，沙拉酱都是可以的，在放入生抽，薄脆，香肠，给它包起来就可以了。
这样一个完整的煎饼果子完成了，早餐想吃煎饼果子，10分钟就能搞定，酥香脆口，比买的还好吃，里面可以随意的放自己喜欢吃的食材，有喜欢的小伙伴就试试吧！
