紫苏凉拌需要焯水吗（紫苏凉拌之前建议焯水）

紫苏凉拌之前建议焯水，这样更安全卫生，接下来我们就来聊聊关于紫苏凉拌需要焯水吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

紫苏凉拌需要焯水吗

紫苏凉拌之前建议焯水，这样更安全卫生。

虽然紫苏焯不焯水也可以，但是如果比较讲究，还是建议稍微焯烫一下的。凉拌紫苏最好是将新鲜紫苏叶用生盐水漂洗干净，取出以后放在盆中，加入少量食用盐，再放入适量的生抽和香油，这样口感十分不错。