如何在家自酿米醋（在家自酿米醋的方法介绍）

材料：糯、大米、坛子、石灰、清水，接下来我们就来聊聊关于如何在家自酿米醋?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何在家自酿米醋

材料：糯、大米、坛子、石灰、清水。

首先挑选橄榄形，肚子大，坛口小的坛子，最好是泡过米酒的。

接着将糯米和大米在锅里炒至黄色，生姜去皮后切片，和大米一同放入坛子里边，倒适量盐。

加干净清水在坛口处，盖上坛盖，用石灰把整个坛子封起来。

放置100天之后就可以开封了。