油条制作方法及配料（油条制作方法及配料是什么）

配料：面粉50克、高筋面粉50克、鸡蛋1个、小苏打3克、盐2克、食用油500毫升，接下来我们就来聊聊关于油条制作方法及配料?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

油条制作方法及配料

配料：面粉50克、高筋面粉50克、鸡蛋1个、小苏打3克、盐2克、食用油500毫升。

将面粉、高筋面粉、小苏打、盐、鸡蛋搅拌均匀揉成面团，盖上保鲜膜发酵30分钟。

将面条等分切条，锅中加油，油热后适当拉伸面条放入油锅。

中火炸至金黄蓬松至漂起即可。