准备材料：
番茄（三个），浓汤宝（两个），水（2L），番茄沙司（90克），八角（四个），香叶（四片），干辣椒（四个），蒜（四瓣），葱段（20克），姜（4片），盐（适量），糖（一勺），食用油（30克）
1.准备好所有食材后，将食材处理干净，装盘备用。
准备食材
2.锅热倒油，大火将油温提高，油温升高后放入花椒，大料，香叶，辣椒，转小火炒香，所有材料榨干后捞出不要。
把香料里的香味榨出来
3.捞出所有香料后，锅内下葱姜蒜，用榨香料的油去煸炒，炒出香味。
下葱姜蒜炒香
4.葱姜蒜炒香后下入番茄。翻炒至番茄出汁水。
下入番茄
5.加入浓汤宝和番茄沙司。（没有浓汤宝用大骨汤代替也可以）
6.锅中加适量水，加盐和糖（糖是提鲜用，不要加太多）。待水烧开番茄火锅底料就完成了。
火锅底料完成
寒冷的冬季在家吃一顿番茄味的火锅，一定美美的。而且番茄锅不会吃胖呦。赶快给家人做吧。
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