生晒鱼干的配料（生晒鱼干的做法）

用料:主料花生仁30克;鱼干50克;蒜10克;朝天椒1只;葱1支;芝麻1小匙;，接下来我们就来聊聊关于生晒鱼干的配料?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

生晒鱼干的配料

用料:主料花生仁30克;鱼干50克;蒜10克;朝天椒1只;葱1支;芝麻1小匙;

辅料:油 30克;酱油 1.5匙;鸡粉1小匙;酒1小匙;

备材料，鱼干需预先泡发一小时再晾去水份;

热油炸香花生仁，盛起待用;

再下点油，下小鱼炸干，盛起待用;

热锅下油，爆香蒜头、辣椒;

把之前炸过的小鱼与花生仁下锅里，稍炒一下;

下所有调味料;

炒透后关火，撒葱花，熟芝麻即可上碟。