甲鱼炖鸡处理方法（甲鱼炖鸡的做法）

把甲鱼宰杀，洗净，剁块老母鸡剁成大块，接下来我们就来聊聊关于甲鱼炖鸡处理方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

甲鱼炖鸡处理方法

把甲鱼宰杀，洗净，剁块。

老母鸡剁成大块。

锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用。

把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里。

加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜。

用大火烧开，撇去浮末。

改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味。

最后盛出到碗就可以吃了。