逢年过节
朋友聚会
甚至是一个人窝在家里追剧时
很多人都喜欢准备一些瓜子
边聊边磕、边看边磕
而且一嗑起来
嘴巴根本停不住
嗑瓜子嗑吐了700毫升血
春节美食，除了饺子、大猪蹄、锅包肉……瓜果蔬菜也少不了，可有人偏偏在吃瓜子的时候吃出了事。
哈尔滨的张先生平时就喜欢嗑瓜子，临近春节，他更是多备了一点用来招待亲朋。
可近日，他在嗑完瓜子后，开始大量吐血。他的家人发现后赶紧把他送到了哈尔滨市第四医院消化内科就诊。
经过诊断，张先生共呕出700毫升的血，需要尽快入院治疗。
一般情况下，我们人体循环血量5000ml左右，出血400到500ml，可出现头晕、心慌、乏力等全身症状，若短时间出血量大于1000ml，可出现急性周围循环衰竭，甚至引起失血性休克，危及生命！
那么，为什么张先生磕瓜子会出现呕血呢？经过详细检查，消化内科主任荆元宏说：
“患者本身有肝硬化病史，伴随食管胃底静脉曲张，吃瓜子时没咀嚼完全，尖端就可能划破血管导致呕血。”
经过对症治疗，张先生已康复出院。
医生提醒：对肝硬化患者来说，平时饮食中要避免粗纤维食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防刺伤食道，就算健康人群嗑瓜子也要适量，注意细嚼慢咽。
很多人都喜欢嗑瓜子，但长期食用瓜子的危害，你又了解多少呢？
1、易引起肠胃不适
由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，会导致胃肠道胀气，进而造成腹胀、腹痛等腹部不适症状。
2、易造成消化不良
一次性磕太多瓜子，会消耗大量唾液和胃液，影响食物的消化，导致消化不良等疾病。
3、易损伤舌头
在嗑瓜子的时候，吞咽过程中，会带着大量的唾液，而口腔缺乏唾液的润滑，舌头与尖锐的瓜子接触多了，有可能导致舌头肿痛、起血泡、舌苔变厚等症状，舌苔变厚之后则有可能导致味觉不敏感，从而影响食欲。
4、嗑太多易上火
瓜子是炒熟的，因此瓜子食用过多有可能导致上火。所以在购买瓜子的时候，最好选择干炒或添加甘草的瓜子，少吃五香、咸味的，这样不容易上火。
如果实在无法抵挡瓜子的诱惑，在吃瓜子的同时，喝一些绿茶、菊花茶，也能缓解上火症状。
5、高热量易长胖
每100克花生（去皮）含589千卡热量，每100克瓜子（去皮），包括葵花子、西瓜子，所含热量大于570千卡，比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量都要高。
不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。
6、“多味瓜子”易诱发肝病
多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黄樟素。人体摄入黄樟素多了，会引起肝脏病变。
7、变质的瓜子致癌
瓜子本身是不致癌的，还可补充营养。但是瓜子久放会变质、发霉，可产生黄曲霉素影响身体健康。
如果吃到存在异味儿、霉味儿、哈喇味以及发苦的瓜子，请拒绝食用，这类瓜子很可能已经腐败变质，甚至可能产生黄曲霉素，食用有致癌风险。
8、嗑瓜子固然快乐，但并不是人人都适合
例如高血压、高脂血症、胃病、肝病、糖尿病患者以及胆囊切除者都不适合嗑瓜子哦！
1、选择合适的时间吃
瓜子尽量在饭后一小时以后再吃，由于瓜子吃多了会胀肚子，影响食物消化，所以饭后不宜立即吃瓜子。饭前也不要吃瓜子，否则会影响食欲，瓜子吃多了会有饱腹感。
2、注意吃瓜子的数量
瓜子吃得过多，会导致空气不断随吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状。一次性嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等疾病。
3、选择合适的瓜子
瓜子分为多种，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等，不论哪种，一般都分为原味和多味的，建议多吃原味，少吃多味的，原味瓜子没有过多的甜蜜素等添加剂，相对健康。
4、注意吃瓜子同时补充水分
瓜子吃多了会引起虚火上头。因此吃瓜子时要多喝水，可以喝一些绿茶、乌龙茶、菊花茶等，有利于消化及缓解口干。
5、嗑瓜子尽量用手扒
建议尽量用手扒瓜子，因为有些多味瓜子会染色、褪色，黑瓜子褪色成黄色等。如果用嘴嗑瓜子，会把过多的颜色、灰尘等脏东西吃到嘴里，不卫生。
剥瓜子有诀窍，不用手剥不用嘴嗑，一分钟就能剥一大碗，涨知识了~
怎么剥瓜子又快又不伤手呢？教你一招，先准备一个晾衣架上的夹子。再把瓜子放在夹子的尾部，轻轻一压就能轻松剥开瓜子壳了，又快又方便。
剥瓜子时，先准备一把剪刀。再把瓜子竖起来放在剪刀的尾部，用力一夹就能让瓜子壳爆开，轻松剥出瓜子仁。这个方法剥瓜子又快又不伤手。学会这招，一分钟能剥一大碗，解决了困扰很多人的烦恼。
先准备两根橡皮筋、一双筷子以及一块纸板。再用橡皮筋把两根筷子的头部牢牢捆绑在一起。这个地方捆绑得越结实，剥瓜子的速度越快。筷子捆绑好之后，再将纸板折一折塞进两根筷子的中间就可以了。这样一个省钱又实用的剥瓜子神器就制作完成了。剥瓜子时，只需将瓜子放在筷子的中间一夹就能轻松剥开了，又快又不伤手。
看完这个生活小技巧，喜欢嗑瓜子的你还嫌剥瓜子麻烦吗？
,
