材料：糯米(江米)500克，枣泥馅250克，白糖100克，清水500克，接下来我们就来聊聊关于圆糖糕做法和配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
圆糖糕做法和配方
材料：糯米(江米)500克，枣泥馅250克，白糖100克，清水500克。
将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。
将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。
手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金黄色捞出。食时放盘内撒上白糖即可。
