韩国欧巴都喜欢的大猪蹄子
...
1/西班牙进口猪前腿,好
2/韩国爱豆们都爱去,哇
3/竟然用烧酒做酱料,香
4/能让你吃肉吃到饱,多
=从韩国来的猪蹄专卖店,get韩综同款=
饭点时间到!端着饭碗打开吃播和韩综,看到超香的大猪蹄,“咕咚...”口水不停地咽,可太想吃了!
馋韩综里香喷喷的猪蹄?现在就要给你安利一家韩式猪蹄——魔王猪蹄。
=西班牙猪蹄子,食肉兽都爱了=
■ 只用西班牙进口猪前腿 ■
来魔王猪蹄,我肯定推荐这道魔王酷炫至尊拼盘。它家只用西班牙进口谷饲猪的猪前腿,每一份都超多肉肉,本食肉兽爱死了!
■ 加上清酒的韩国酱料 ■
除了肉是大有来头之外,就连酱料都是从韩国空运回来的。还要加上专属酱料的小秘方:烧酒。这样味道会更加香,害会带着酒味的甜。而且不用担心会吃醉哦,在烤制过程中酒精全都蒸发啦!
■ 刷酱4次,翻烤4次 ■
猪蹄都是现烤现做,放进300℃高温的烤箱里烤上十几分钟。
每烤一次拿出来就要刷一次酱料,足足要刷、烤上4次,这样酱汁才会足够入味。而且有原味、微辣和辣三种味道可以选择~【尝试了重辣的我表示韩国辣酱够劲儿!】
滋滋滋...这就是肉的香味啊!站在烤箱外的我已经要收不住自己的哈喇子了,忍住忍住!
再撒上一层提香利器——芝麻。双重香气让我的胃再一次奏起了打击乐。不行,我要忍不住啦!
■ 一盘3种肉,吃过瘾 ■
上桌后我的眼里真的只有肉!满满一盘的猪蹄肉,全部细心地片好,对于我这个不爱啃大猪蹄的人简直给了我爱上大猪蹄子的理由~
爱吃肉的我毫不犹豫当机立断就夹了块猪肘子肉,我特别爱吃烤得稍微焦一点的,带着筋肉一起,满口生香!
这皮,Q弹弹
这肉,软糯糯
除了猪肘子肉,还有猪蹄肉和猪骨。胶原蛋白满满的猪蹄肉,皮和骨超轻易就分开,吃了它还要啥神仙水!由于真的太香了,所以我连猪骨也没放过!
■ 怎样吃,都香 ■
这第一口怎么能不感受一下猪蹄肉纯粹的口感!蘸上酱料吃,肉的细腻口感和爽滑Q弹的皮,带着酱料微微的甜味,让人忍不住大快朵颐!
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怕猪蹄会腻?那就教你这样吃:包上生菜,加上辣椒圈、泡菜、酸萝卜、蒜瓣。妥妥的韩式吃法!嗷呜一大口,今天的快乐值马上达标!
❶ / 魔王炒猪皮
没吃过炒猪皮的我,只吃了一块后就疯狂进食!软滑香糯,我一定要安利给你!
通过爆炒偏中式的做法,加上韩国的辣酱,中韩混血的炒猪皮,吸足了香辣的汤汁,广东的小伙伴表示有被辣到,但是一块接着一块好吃到根本停不下来,一口气吃了3碗饭!
猪皮又软又滑,一下就从筷子滑下来~赶紧锻炼筷子功,要不然很可能都抢不上咯!吃完一整份,我觉得我要重返18岁【手动狗头
❷ / 辣豆腐汤
每次看韩剧主角喝豆腐汤,每一次都被馋到疯狂想吃韩料!热腾腾的豆腐汤一端上来,我不馋啦!开喝!
豆腐、金针菇、鸡蛋...超多料放进酸酸辣辣的汤里,喝一口就胃口大开,我还可以继续吃!
❸ / 猪蹄拌饭
还有自制的猪蹄拌饭,用料同样也是不吝啬,几大块卤猪蹄肉和五谷稻米一起炒起来咸香可口,别有风味~
本以为已经吃饱了,可是因为饭太好吃忍不住又多吃了2碗。嗝~本干饭人满足地摸了摸肚子。
❹ / 海太果汁
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不仅有韩剧里的食物,还有韩国的海太果汁。有芒果、桃子、葡萄、苹果..味道可以选择,而且怎么选也都不踩雷。
在这里和小姐妹化身韩剧女主角,边吃韩式猪蹄边喝饮料,美滋滋~
=酷炫霓虹装饰,赛博朋克风=
整个店铺风格有点酷炫的赛博朋克风格,红色的霓虹灯用餐超有氛围。一进门头顶的大魔王在和你打招呼~
透明厨房,还带着韩国酒吧的元素,独特的用酒瓶装饰仿佛置身韩剧。
/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
魔王猪蹄(太阳新天地店)
【店铺地址】
天河区马场路36号太阳新天地601房自编606-3
【营业时间】
11:00-21:00
【交通指引】
距5号线潭村站D口1km
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编辑:May
拍攝:MOCKING
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