蒜苗"长得快"也是病，菜农称之为徒长病。主要表现为蒜苗疯狂徒长。植株纤细瘦长，叶片大但薄得没有肉。叶色淡不浓绿，叶柄和茎柔嫩易折不坚。根系生长发育不良，白根须根少根小。不抗冻不抗寒。综合抗逆性差，易受各种病害侵扰，很容易造成蒜苗减产。
蒜苗植株"长得快"的主要原因：图片：营养生长期的蒜植株
蒜苗在棚室内生长，长时间不放风或放风不及时造成棚室内温度过高引起蒜苗植株徒长。
实际上这种徒长是"没有质量的徒长"，蒜苗品质差不耐贮藏不耐运输易腐烂，味淡适口性差风味不浓。
（二）阴雨时间长棚室内缺失阳光造成作物蒜苗植株徒长。也就是长时间的阴雨绵绵致蒜苗光合作用差，蒜苗植株因缺乏阳光而出现没有"质量"的徒长。因为蒜苗的健康生长发育离不开光合作用。
图片：抽苔期的蒜植株
说到底也是因为棚室内缺乏光照条件，光合作用差而引起的蒜植株徒长。
（四）棚室栽培蒜苗时，棚室内的夜温高，引起的蒜苗植株徒长。也就是棚室内的温度（夜温）太高所致。生产实践证明夜温高于16℃时，蒜苗就会出现徒长。
（五）栽种蒜苗时基肥或追肥中氮肥过量。一是蒜农种植习惯所致。不平衡施肥不根据蒜苗种植地块肥力情况施肥。习惯于偏施氮肥不施磷钾肥和各类微肥。
二是过量追施氮肥造成蒜苗不健壮地徒长。
图片：刚出土不久的蒜植株
蒜苗在营养生长期水分供给过多时，也会出现徒长。但是长时间的水分过量，会致蒜苗植株出现沤根，烂根等恶果。
（七）蒜苗种植的密度过大控制"蒜苗徒长"的有效矫正措施（一）棚栽蒜苗时严格控制棚室温度，规避温度过高造成的徒长。保持正常的棚室温度为22~25℃。棚室温度高于30℃可以考虑放风，低于20℃时，可以考虑关棚升温。当棚室外界气温达到15℃时，注意放棚室"扫脚风"。当棚室内夜温太高时要注意调剂，保持棚室内夜温在10~16℃度间。
图片：大蒜种植示意图
按时揭盖棚室外的遮阳网或草苫，保持合适的太阳辐射强度。当棚室内太阳辐射太强时，再考虑遮阳网适度遮阴。从光照的角度规避蒜苗因缺乏光合作用而出现的徒长。
（三）平衡施肥增施农家有机肥。不凭习惯和经验施肥。平衡施肥，根据土壤肥力状况和蒜苗植株需肥状况施肥。注意营养物质氮磷钾的协调使用。稳氮增磷补钾，适量添加微肥。保证蒜苗健壮生长所需要的各类营养，不过量施用（浪费）各种营养物质。
（四）给徒长蒜苗植株喷施多效唑或矮壮素。给蒜苗植株喷施15%多效唑可湿牲粉剂500~800倍液，让蒜苗植株失去顶端优势，长粗长壮。
图片：干旱引起的蒜植株发黄
浇水不可太多太勤。需要浇水时要一次性浇匀浇透。然后再根据情况酌情考虑补水，保持土壤良好的墒情。既不缺水也不丧水（渍涝）。
（六）保持蒜苗合理的种植密度。过密时要匀苗间苗，适当稀植。最好采取营养钵育苗或营养纸袋育苗。保证植株间合理的通风透光条件，才能保证植株健壮生长发育。
图片：餐桌上美味的蒜苗调味品
