台湾作家张大春（祖籍济南）日前在北京发布新书《见字如来》，并以“见字，如见故人来”为主题，邀请到有着30多年友谊的老朋友、著名作家莫言一起说文解字，对谈人生。
在对谈中，张大春和莫言两人对“粥”字进行了本土化解读。莫言称，“粥”字在山东话里面还有一个发音叫“住”；紧接着，张大春补充称，“粥”是一个入声字，将它念成短促的去声音，就像“住”，住屋子的“住”一样。
莫言还称，“粥”作为象形字，他通过《康熙字典》查询，给出的解释是：双边是弓，弓是张开的意思。让米最大限度地张开，用什么方式？用熬、用水，米最大限度地张开了就变成粥。
如此讲法，实在谬矣。
“粥”为“鬻”之异体。《说文解字·部》：“鬻，也。从鰲米声。”，同鬲，是古代款形足的炊具，篆为文“鬻”从“”、从米会意。从米，表示熬粥所需之食材；从“鬲”，表示所用之炊具。左右“弓”形不是指弓箭，而是表示上升的袅袅炊烟之象形。“”表示与烹煮、烹饪有关。
春秋时期青铜鬲
“鬻”表示置米于鬲中烹煮，旁有炊烟缭绕，在六书中属于异文会意。汉代帛书直承篆文构形，汉印篆文、汉碑及汉简隶书，构形已省去炊具“鬲”，只保留食材与炊烟，成为“粥”。段玉裁注：“鬻”作“粥”，俗字也。楷书据隶书楷化。现代汉语规范字以“粥”为正字，以“鬻”字为异体。
据《康熙字典》载：“粥，《广韵》《集韵》《韵会》《正韵》：之六切，音‘祝’。糜也。《释名》：粥濯于糜，粥粥然也。《礼记·月令》：仲秋行糜粥饮食。”之后又列举了《风土记》《南越志》《后汉·冯异传》《晋书·石崇传》《茶录》《唐书·阳城传》《天文集要》《异物志》等关于粥的记载。
《康熙字典》又载：“粥，《韵会小补》：靡为切，也，通作‘靡’；又叶职律切，音‘毲’。”并举苏辙诗《游钟山》为例：“老僧一身泉上住，十年扫尽人间迹。客到惟烧柏子香，晨饥坐视山前粥。”
在《康熙字典》中，实在看不出“粥”字和“弓”有何关系。倒是“射”字与“弓”有关系，后来发生了讹变，甲骨文、金文、石鼓文中“射”都是张弓发箭的象形，后来“弓”讹变为“身”，“手”讹变为“寸”。
现代汉语中，“鬻”字还在用，如成语“卖官鬻爵”，“鬻”在这里读“yù”。
综上所述，“粥”和“弓”没有半点联系，莫言是望文生义，乱讲一气。
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