TIMELINE#
00:50/给妹妹人儿唱生日歌
04:00/《小敏家》开播了
13:45/打卡江西美食
20:00/打卡苏州美食
01
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妹妹人儿生日快乐！
各位好，我是黄小厨，这里是小厨FM，很久没有早上起来，一边遛弯一边录咱们的 FM。今天早晨起来看见外边天气不错，空气质量优良，吃完了早餐，出来溜达溜达。
今天是个好日子，我非常的开心，在8年前的今天，我们家就有了第二个宝宝，可爱的妹妹人儿。今天是妹妹的生日，让我们一起给妹妹唱一首生日快乐歌，一起来唱，预备~唱~~
图源微博@黄磊微博
妹妹今天可开心了，她8岁了。昨天我跟莉姐还讨论，感觉她出生就是眼前的一件事情，突然一看，这个孩子都已经8岁了。早上，我去亲了亲抱了抱她，再有两年，她也就不是一个个位数了，就要进入两位数的年龄了，就要10岁了，真的是太快了。
这个世界上没有什么东西比时间再厉害的。
我前两天过的生日，满了50，今天又是妹妹的生日，我们俩都是射手座。最近，妹妹就一直在筹划她的生日，我们给小孩过生日还是比较简单一点的。几个她要好的小朋友，一块吹个蜡烛，吃个蛋糕，在家里一块玩会儿，然后多多姐姐会陪他们玩会儿游戏，弄点小朋友喜欢的寻宝、画画、过家家之类的。小朋友的生日重在玩，不像大人的生日，比如前两周我生日，就重在吃、重在喝。
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《小敏家》开播了，我想嘚瑟一下
跟大家报告一下，我最近都没有跑步，就是走走路、跳跳绳。因为脚后跟跑步跑出点问题，医学学名叫做足底筋膜炎，我俗称「脚后跟疼」。我估计可能会有朋友给我提建议怎么处理，确实有各种招儿、抹各种药，但它是一种无菌炎症，我也找医生咨询了，就靠它慢慢缓解。所以就做做恢复，暂时休养一下。
在家歇着，正好就追剧。最近就有一个戏，允许我得瑟一下，我们的《小敏家》播出了。
《小敏家》是今年3月份开始拍摄的，到7月初才拍完，没有想到的是12月就已经播出了。而且现在看起来播出的效果非常好，大家都很喜欢，有很多的讨论。大家对里边秦海璐、涂松岩、周翊然、向涵之、吴彼、唐艺昕等等饰演的人物、故事情节，尤其是对迅姐人间精灵的感觉，都赞不绝口。
©️电视剧小敏家
这个戏也是我拍摄现代戏以来，我自己认为比较艰难的一次，比较辛苦。因为当时有很多变化，很多的压力，当然戏都播出了，就不再细说到底怎么艰难，反正很艰难，但是一切艰难都值得。
我在这部戏里还是担任编剧工作，从小说改编到剧本，还演了一个不太沉着的陈卓。《小敏家》是根据《小敏家》这个小说改的，当时他们还有人提议说「是不是要改个名字」，我没让改，因为小敏这俩字特别普通，就是一个关于普通人的故事。
©️电视剧小敏家
里边大家比较感兴趣的有秦海璐老师演的李萍，其实之前在田沁鑫导演的《四世同堂》里边我们合作过，她演大赤包，我演祁瑞宣。这些舞台剧演员，有深厚的功底，他们的能量还有容量都是非常大的。
在《小敏家》里，李萍为了孩子的问题，包括教育观念的不认同，跟陈卓两个人互怼、互相较劲，大家都觉得很好玩。因为秦海璐老师是一个非常优秀的演员，一个非常优秀的舞台剧演员，也是个非常优秀的影视剧演员，有很强的创造力，所以她的戏演得非常好。
©️电视剧小敏家
大家也很喜欢迅姐从古怪精灵，到日渐成熟，然后内敛的表演方法。我自己心里面由衷地赞叹饰演王素敏的刘莉莉老师，和饰演陈天福的韩童生老师，我觉得我们中老年演员非常棒，是值得我们学习，值得我们尊重的。
我演的陈卓，有的人非常喜欢，但也有人说怎么老演这样的，真是抱歉，这个戏到后边其实还有挺多的变化。希望可以用风趣快乐的东西让大家欢笑，让大家能够在寒冬有一丝温暖，同时也希望大家能够得到一些感悟，彼此温暖对方的这种感觉。
©️电视剧小敏家
每个人都做了非常好的贡献，才会有这个好戏。一个电视剧，其实理论上讲，一定是集体去共同完成的，不管是编剧、导演，还有摄影、美术、灯光，然后还有服化道、制片部门、制作公司、宣传部门、商务部门等等。
©️电视剧小敏家
其实我们做剧本的时候，有很多渴望想要表达的东西，一个戏最重要的还是你要很清楚地知道你表达的是什么，你的主题，你的方向。那么，我们这个戏最重要的就是向大家展示了，这样美好的伟大的时代，人们朴实的温暖的生活，对于我们来讲是非常有时代意义的。
《小敏家》我们在后面还有一个处理，「敏」字里边是「每」，就是每一家，《小敏家》就是每一家，每一个独特的家庭，都有很多相通的、温暖的、有共识的地方。
我们写这种家庭戏，永远是有各种各样的故事，甚至还有各种各样的纷争。但是不管是什么样的家庭，他的战争都是那几十平方米的硝烟，都是在很小的范围内的。我觉得家事就是家人要用心用爱用情去解决，家是我们的港湾，家还是我们最美好的寄托。
©️《小敏家》
03
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可甜可盐的家乡美食
刚才说到《小敏家》，好多朋友说这戏真好、真实，里边一上来就是江西。
我们在过程中曾经改过，不在江西换了另一个地方，后来又改回江西。因为我觉得还是原本小说提供的一些东西是基础。另外，我自己也是在江西南昌出生的，所以也算是个缘分，跟陈卓这个人物，包括跟小敏家这些都是江西老乡，江西老表。
江西也是一个有很多特色美食的地方，所以我在写剧本的时候，就特意把很多美食元素都写了进去。比如剧中有王素敏阿姨从老家带来咸肉、酱鸭，以及早上起来，给俩女儿和外孙煮江西米粉吃，配上各种菜码。
©️《小敏家》
确实是每个地方都有它的美食特色，我们在《小敏家》里边为大家进行了江西美食的打卡。江西有比较有名的瓦罐汤，还有藜蒿炒腊肉、藜蒿炒香干，梨蒿就是一种长在水里的一种蒿类，类似于蒿子杆这种味道，但是它味道更浓更香，然后是那种脆脆的口感。还有粉蒸肉，还有我们小时候吃的那种茶饼，还有鱼饼、白糖糕，这都是江西特产。
©️《小敏家》
小时候，我在南昌待到大概6岁，才跟爸爸妈妈一块来到北京。也就是说，我6岁之前都生活在南昌。虽然那个时候的记忆没有那么清楚，但我还记得我们当时住在南昌子固路，还记得我小学的名字叫做射步亭小学，我在那上了一年的学，然后才到北京上的小学。
当时在子固路上，我爸爸带着我去吃江西的小笼包。其实大家对江西都有一个误解，说江西到底属于哪个区域，江西其实就是江南的一部分，尤其像九江，九江是标准的江南，包括上饶，婺源就在上饶，它的白墙黑瓦这种建筑都是江南建筑。其实江西的北边就是江浙一带，就是江南文化，它的南边更南方，比如福建那一带。那么江西还是一个很标准的南方文化，有小笼包、白糖糕，包括吃米粉，这都是南方人的习惯，不是吃面条。
江西白糖糕©️图源网络
我们在剧中还会有四特酒，我特意把这个加在里边，因为四特酒是我自己生活里的一个情节。当时我爸爸在江西就喝四特酒，我小时候就老逗我爸，我只要一说「四特四特」，我爸就咯咯笑。所以我对四特印象特别深。叫四特酒，就是有四个特点，绵软甜之类的，具体我也不是特别懂。
剧中就专门把四特酒放在里边，大家说这是不是广告植入？不是不是，这里没有广告没有植入，是我对曾经生活过的家乡的一种记忆，一种怀念，也是对我童年的一个记忆，现在还没出现，后边会有。
©️图源网络
前两周我们还去了趟苏州，两年前我们去苏州演过一次《暗恋桃花源》。最近受疫情影响，我们很多演出都取消了，但是苏州还挺好，我们到苏州的保利剧院演了两天。在苏州非常的有收获，苏州的观众非常的专业，也非常的热情。
我们在苏州吃了正宗的苏州美食，因为我们的黄小厨落户在苏州，其中有一天我和莉姐在「地陪」的陪同下，去吃了三鲜馄饨、苏式生煎。苏式生煎跟上海生煎不太一样，苏式的汤汁更甜一点，皮做得更酥。我们晚上还去吃了宵夜，是苏州当地过年才吃的大菜：三件子。「三件子」指的是鸡、鸭、肘子。中国人讲究单数吉利，单数为大，所以还有「五件子」和「七件子」，「五件子」指鸡、鸭、肘子、鸽子和火腿，「七件子」得再加上鹌鹑和鸽子蛋。
我们在苏州还吃了大闸蟹、萝卜丝饼、虾籽爆鱼……更具体的可以看看莉姐发的小红书。莉姐现在出门就带一个拍视频的机器，自己拍，自己剪还自己配音乐，我说她比我拍戏还忙。
小红书@孙莉
江西菜偏辣，苏州菜偏甜，我们伟大的祖国真的可盐可甜、可咸可甜，可辣可酸，可美可美~确实是家乡的味道最好，而且咱们就长了一个中国嘴。什么米其林几星牛排，我觉得都不行，都没有麻辣火锅、炒米粉、萝卜丝饼吃得过瘾，这就是美食对我们最深刻的影响。
好了，今天就说到这里了，我接着去遛弯了。再次祝我的宝贝妹妹，生日快乐！也祝今天过生日的小朋友们生日快乐，希望大家都开开心心的。
我是黄小厨，这里是小厨FM，我们下周见，拜拜
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