山地玫瑰，薄薄的叶片层层相叠，会卷出像玫瑰一样漂亮的花心，是多肉植物中的观叶佳品，观赏性极高，被誉为“永不凋谢的绿玫瑰”。
山地玫瑰，肉质叶互生，呈莲座状排列，株幅依品种的不同而差异很大，从2厘米到40厘米不等，叶色有灰绿、蓝绿或翠绿等。
山地玫瑰，花期暮春至初夏，总状花序，花黄色。花后随着种子的成熟，母株会逐渐枯萎，但其基部会有小芽长出。
山地玫瑰生长在峡谷、山地的岩石缝隙里、针叶林地，休眠期7~8月。休眠期间外围叶子老化枯萎，而中心部分的叶片紧紧包裹在一起，株型酷似一朵朵含苞欲放的玫瑰花，夏季通风、少水、遮光50%就能保持“勾魂”的状态，正因为这一特性，让大多数植物爱好者为之疯狂。
山地玫瑰喜凉爽、干燥和阳光充足的环境，耐干旱和半阴，怕积水和闷热潮湿，具有高温季节休眠，冷凉季节生长的习性。
山地玫瑰生长期为秋季至晚春，宜给予充足的阳光，如光照不足会使得植株徒长，从而造成株型松散，叶片变薄。进入生长期后原本“勾魂”的玫瑰花型会在几周内迅速展开，此时的形态就与莲花掌属的其他品种很接近，这或许就是归于莲花掌属的原因吧。
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