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“中央空调系统”以下几个部分构成：
- 冷、热源部分（冷冻机、蓄冰装置、锅炉、冷却塔、冷却水泵等）
- 输配部分（一级冷水泵、次级冷水泵、热水泵等）
- 空调末端设备(风机盘管、新风机组、空调机组）
中央空调按照负担室内负荷所用的介质种类分为：
- 全空气系统：
- 空气-水系统：
- 制冷剂系统：
- 全水系统：
1、全空气系统
是指空调房间的负荷全部由经过处理的空气来承担的空调系统。其主要的系统形式为：冷、热介质（水）不进入被空调房间而只进入空调机房，被空调房间内只有风管及风口存在。
室内负荷全部由经过处理的空气来负担。需要较多的空气量才能达到效果，所以需要加大断面的风道或较高的风速。系统造价高，噪音大。
2、空气－水系统
空调房间的热湿负荷同时用经过处理的空气和水来负担的空调系统。其主要的系统形式为：空气与作为冷、热介质的水同时送进被空调房间，空气解决房间的通风换气或提供满足房间最小卫生要求的新风量，水则通过房间内的小型空气处理设备来承担房间冷、热负荷及湿负荷。通常有新风加冷辐射吊顶空调系统、风机盘管机组加新风空调系统。
3、制冷剂系统
是将制冷系统的蒸发器直接设置在室内来承担空调房间热、湿负荷的空调系统。其主要的系统形式为：单元式空调器系统、分体式空调器系统、变冷媒流量（VRV）多联机空调系统。
4、全水系统
房间内的热湿负荷完全靠水作为冷热介质负担。但是仅靠水只能解决余热和余湿问题不能解决通风换气的问题，所以一般不能单独使用。
在相同制冷量的水机组与风冷机组比较，水冷式机组的总体耗电量（包括冷却水泵及冷却塔风机的电耗量）为风冷式机组耗电量的70％；冷水机组全年制冷效果都很好，但是需专用机房、冷却塔、冷却水泵、冷冻水泵等设备，初期投资较大；需要循环水，水资源消耗大；另外水冷机组不仅要对机组进行维护对冷却设施也需要很多的维护，较风冷机组相比维护费用高，冬季采暖，则需另设热水锅炉作为系统热源。
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