清炒肉怎么做（清炒肉丝好吃的做法）

准备材料：猪肉300克、尖椒100克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量，接下来我们就来聊聊关于清炒肉怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

清炒肉怎么做

准备材料：猪肉300克、尖椒100克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。

猪肉洗净切丝后，用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀腌制20分钟；尖椒切成丝，葱姜切末备用。

将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。

将锅中油烧热，下葱姜爆香，下肉丝炒散，再下尖椒，翻炒几下，待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。