西兰花变黄了还能吃吗有毒吗（可以吃发黄的西兰花吗）

西兰花如果变黄了还是可以吃的，并不影响食用即使是花色变黄了枝干部分也具有良好的口感和营养 ，接下来我们就来聊聊关于西兰花变黄了还能吃吗有毒吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

西兰花变黄了还能吃吗有毒吗

西兰花如果变黄了还是可以吃的，并不影响食用。即使是花色变黄了枝干部分也具有良好的口感和营养。

西兰花变黄了没有毒，是可以吃的。西兰花花球变黄，主要是因保存时间过长，其叶绿素中含有的镁离子流失影响的。但这样的西兰花，口感和营养价值变化不大，可正常食用，像菠菜、芹菜等也都有此现象。