日式爆浆菠萝包(穿过挪威的森林)(1)

一分钟教你搞定『三色夹心果蔬包

快来围观吧!~~

(BGM:Thomas Greenberg - Sunshine Kiss)

三色夹心果蔬包

穿过挪威的森林,让我走进你的梦里,夕阳落在我的铠甲,包子不一定要包肉,三色夹心果蔬包也很秀,现在是晚上十点整,请问你饿了吗?[what]

日式爆浆菠萝包(穿过挪威的森林)(2)

快速繁忙的都市生活过久了,偶尔也要停下来欣赏欣赏绿色事物,感受感受大自然,感受感受生活呀!今天的主角看上去就非常有大自然的气息,可能因为他是绿绿的缘故吧,看起来特别舒服,就像清晨从树叶空隙中渗入的阳光一般清新温暖沁人心脾,而他就是我们的三色夹心果蔬包啦!

日式爆浆菠萝包(穿过挪威的森林)(3)

看着那绿白相间的条纹就让我想起了那些密林深处别的林荫小道,郁郁葱葱,非常的舒适,掰开表皮就看到了鲜黄的红薯内陷,看着像不像那初升的太阳呢?这样一口下去有没有感觉就是一口大自然呀!

步骤来啦!速速截图!

食材

面粉200克,菠菜1把,酵母2克,清水50克,红薯250克,牛奶,10毫升

步骤

1、菠菜焯水,加少量水打成汁,取50克备用

2、红薯蒸熟,加10毫升牛奶压成泥

3、取一个干净的碗,加入100克面粉,1克酵母,50克菠菜汁

4、将其搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵成2倍大(面团呈蜂窝状)

5、另取一个干净的碗,加入100克面粉,1克酵母,50克清水,按上面同样的方法再次得到一个两倍大的呈蜂窝状的面团

6、将两个面团分别再次揉搓3-5分钟进行排气

7、两种面团分别擀成大小一样的饼状,叠在一起,再擀几下

8、从一边卷起来,分成约30克一个的剂子

9、将剂子擀成四周薄中间厚的饼,放入红薯泥

10、从一边捏口收紧(像包包子一样),团成圆形

11、盖上盖子放入【西屋V9嵌入式蒸烤一体机】,再次醒发15分钟

12、醒发好后,启动蒸烤箱,上下火100度,20分钟后再闷5分钟

超赞的『三色夹心蔬菜包

完成啦!撒花!

日式爆浆菠萝包(穿过挪威的森林)(4)

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