炖驴骨头的方法（如何炖骨头）

驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末　，接下来我们就来聊聊关于炖驴骨头的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炖驴骨头的方法

驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末。　

将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片。

待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。