梭子蟹的做法窍门（梭子蟹怎么做好吃呢）

将梭子蟹从尾部掰开，剪掉毛腮，把蟹从中间切半再切半，大钳子敲开，接下来我们就来聊聊关于梭子蟹的做法窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

梭子蟹的做法窍门

将梭子蟹从尾部掰开，剪掉毛腮，把蟹从中间切半再切半，大钳子敲开。

热锅倒油，放入葱姜蒜炒香后，放入螃蟹，炒至发红后，倒入耗油，料酒，年糕片，翻炒均匀。

加入糖，盐，生抽，老抽翻炒就可以出锅了。

鲜甜可口的梭子蟹就做好了。