入冬以后，一日三餐走向“暖”风，热乎乎的菜肴尤其受欢迎，很多北方地区的家庭做起了炖菜、煲上了汤。在外面寒风肆意、冷风呼啸的背景下，这样一桌冒着热气的菜肴显得尤其温馨。不管是什么季节，荤食一直是餐桌不变的主旋律，到了冬天、这个急需热量的季节，更是如此。在全国猪肉普遍涨价的情况下，选择猪肉还是牛羊肉似乎没有多大的区别，很多家庭“一不做二不休”，寒冬时期涮一锅羊肉驱驱寒，小编却想反其道而行，做法式羊排。
法式羊排吃法，吃的更多的是浪漫和情调。刚做出来的羊排鲜嫩多汁、肥瘦相间，做成蜜汁口味来吃，一口咬下去，汁多肉香，毫无膻味，好吃停不下来。偶尔在家做一做，显得很有生活的情调感。接下来就带大家看一下蜜汁烤羊排是怎么做的叭~
【蜜汁烤羊排】
【食材】
羔羊法排350克、洋葱200克、生抽50毫升、十三香20克、盐3克、玉米油适量、生抽30毫升、红糖20克
【步骤】
1. 准备好食材。
2. 羊排放入碗中，加入切好的洋葱、生抽、十三香和盐。
3. 再倒入一些玉米油。
4.然后用手抓匀腌制一个小时左右入味，同时让羊肉表层裹一层玉米油，玉米油味道比较清淡，不影响羊肉的味道，烤的时候羊肉口感比较嫩。
5.准备好的羊排放在烤盘上入烤箱160度烤15分钟。
6.烤羊排的时间把生抽和红糖搅拌均匀做成蜜汁。15分钟出炉的羊排刷一层蜜汁，然后继续烤七八分钟就可以吃啦！
7.肉嫩汁多，味道超级鲜美，太好吃啦！
