鱼肉虾仁水饺馅的做法（鱼肉虾仁水饺馅的做法介绍）

食材：虾仁500克、草鱼肉150克、盐适量、姜末适量，接下来我们就来聊聊关于鱼肉虾仁水饺馅的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鱼肉虾仁水饺馅的做法

食材：虾仁500克、草鱼肉150克、盐适量、姜末适量。

先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头

虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。

虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬即可。