本话题已参加营养健康3月活动—春生养肝，健康分享.
这是我今年元宵节的早餐和晚餐，因为是元宵节，所以吃了洋粉粥。本来已经把帖子归类到【一日三餐】了，正好看到说香菇是含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。想想最近我也没参加啥社区活动，干脆找个帖子重在参与，也来轧一脚闹猛吧。
到青浦前，我还不知道有洋粉粥这种东西呢，一直以为元宵节是吃汤圆的。、嫁到青浦后，在婆婆那里，我第一次吃到了洋粉粥。
原来在青浦这里（据说还分西部和东部，东部的才吃洋粉粥的）过元宵，就是吃洋粉粥的，里面也有糯米丸子（实心的，没有馅子的），另外还有很多别的辅料，油豆腐和青菜是肯定有的，别的就有啥放啥了。说是粥，其实我觉得像是勾芡得很厚的羹。
顺便给大家讲个婆婆给我讲的有意思的事情，据说青浦这里有个习俗，大年初一如果打了喷嚏，就要在元宵这天，走七座不同的桥，到七个不同姓氏的人家里讨七份洋粉粥吃了才行。舅舅今年就是大年初一打喷嚏了，这天正在到处找亲朋好友要洋粉粥呢……
今年元宵节，我的早餐是在单位食堂吃的洋粉粥，里面有糯米丸子、油豆腐、青菜、笋丝、黑木耳、土豆和香菇。
晚上我回到家，发现婆婆给我留了一些已经准备好了洋粉粥的原料，说知道我喜欢啥都拍照，所以先烧一点，再留一点给我拍照的。
婆婆的原料，除了青菜被另外洗净切碎放开以及糯米丸子也是另外放开的没有被拍到以外，这里照片里的容器内就是剩下的所有辅料了，这里还有油豆腐、笋丝、地梨、红枣、香菇、土豆、黑木耳等。
