主料：肉馅500克、大白菜500克、面粉600克、鸡蛋2个5人份，接下来我们就来聊聊关于手工水饺的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
手工水饺的做法
主料：肉馅500克、大白菜500克、面粉600克、鸡蛋2个5人份。
辅料：生姜1块、老抽适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香葱10根、食用油适量。
面粉和成面团。
用擀面杖擀成面皮。
用圆形的杯子。
按刻成圆状。
肉糜放入生姜末、葱花、食用油、盐、鸡精、鸡蛋2个、老抽、生抽、蚝油、料酒、进行调味。
大白菜焯水后剁碎。
剁碎后的大白菜一起放入肉糜中搅拌。
搅拌均匀和完全入味即可。
包成饺子。
水烧开后下入饺子。
煮熟后捞出装盘。
