矿泉水,是我们生活中最常见的包装饮用水,品牌有很多:农夫山泉、康师傅、恒大冰泉......价格也各有不同,1元、2元、3元......甚至几十元?

明明都是水,为什么价格差距那么大?水和水之间,难道真有不同?

矿泉水居然分“真假”

说起瓶装水,无论是什么牌子的,我们都会下意识,统称它们为“矿泉水”。

为什么同样的矿泉水便宜(为什么有的矿泉水卖1元)(1)

其实,根据《食品安全国家标准包装饮用水》(GB 19298-2014),标准规定:

市面上的瓶装水,应该分为3种:纯净水、其他饮用水、天然矿泉水。

1纯净水:

以市政自来水为来源,经过净化处理,不含任何物质和成分的水。

为什么同样的矿泉水便宜(为什么有的矿泉水卖1元)(2)

2其他饮用水:

一般是指以水井、山泉、水库、湖泊等自然来源的水,因为水源比较广泛,所以水质、所含物质及其含量,具有一定差异。

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3天然矿泉水:

从地下深处自然涌出或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,未受污染的纯天然的水。

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因此,从上面的水源分类,大家就可以看出,天然矿泉水>其他饮用水>纯净水。

除了来源不同以外,

不同类别的瓶装水,它们的“价值”也不同!

矿泉水的“价值”

1纯净水和其他饮用水:

都属于符合国家饮用水标准的水,可以简单理解为,是干净的,可以喝的水。

比如:

康师傅优悦包装饮用水,在商标加注了“为口感清爽甘美,特加入矿物质类食品添加剂”字样;娃哈哈包装饮用水,也标注了比如“氧道活性含氧饮用水”、“富氧弱碱性饮用水”。

因为国家规定,添加的添加剂成分,必须在产品名称的邻近位置标注类似字样。

为什么同样的矿泉水便宜(为什么有的矿泉水卖1元)(5)

2天然矿泉水:

和其他瓶装水不同,天然矿泉水有严格的《饮用天然矿泉水》标准(GB 8537-2018)。

  • 来源地有严格要求:必须是地下深处自然涌出或经钻井采集,且水源的卫生防护及其水质监测要达到《食品安全国家标准—包装饮用水生产卫生规范》标准。
  • 微量元素的含量,有严格标准:必须含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体等(纯天然,非人为添加)。如:

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(以上界限指标,必须达到一项或一项以上)

这里有一点比较重要的是,天然矿泉水中含有一定量的偏硅酸。

硅是我们人体必需的微量元素之一。它的生理作用主要表现在三个方面:

  1. 软化血管,对于防止心脑血管疾病有帮助;
  2. 促进骨骼生长,对于正在长身体的儿童很有意义;
  3. 增加皮肤弹性,防止断甲病。

虽然食物中也含有硅,比如高纤维的食物、谷类皮壳和根茎类蔬菜,但对人体来说,水里的硅更易吸收。

  • 执行标准更严格:天然矿泉水执行标准,设置了18项理化指标和4项微生物限量指标。其他瓶装水执行标准,仅有10项理化指标和2项微生物限量指标。

因此,从补充矿物质等微量元素的角度来说,天然矿泉水,要优于纯净水和其他饮用水。

为什么同样的矿泉水便宜(为什么有的矿泉水卖1元)(7)

所以,

现在大家不难看出,

为什么不同的瓶装水之间,

价格有高有低了!

该如何分辨“真假”矿泉水?

懂了瓶装水的区别,最重要的是,在购买的时候,不再选错。

1首先,看名称

所有瓶装水,必须在产品名称上注明水类名称。比如:

  • 天然矿泉水:

为什么同样的矿泉水便宜(为什么有的矿泉水卖1元)(8)

  • 饮用纯净水:

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  • 其他饮用水:

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(说几句保命的解释:以上图片仅作示例展示,不涉及品牌,而且同一个品牌也含有“天然矿泉水”、“饮用纯净水”、“其他饮用水”多条产品线,不能单一指代。)

2其次,看执行标准

在产品说明的小字中体现

  • 天然矿泉水:产品执行标准是GB 8537-2018

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  • 纯净水和其他饮用水:产品执行标准是GB 19298-2014(或GB 17323-2003卫生标准)

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通过这两点,就能快速买到自己想要的水啦~

但是,一定要注意这个“但是”!

别迷恋天然矿泉水

!!!

虽然,天然矿泉水,确实会比纯净水和其他饮用水,更好一些!

但是,我们喝水的初衷,是为了补充水分,又不是为了喝水补营养啊!

从补充水分的角度来说,什么水都可以~

而且天然矿泉水,所含的矿物质等微量元素,含量有限,我们完全可以从其他食物中获得,因此不用过分迷恋。

总的来说:

  • 不差钱,看重品质的人群:优选天然矿泉水。
  • 特殊人群:如老人,小孩和孕妇,优选天然矿泉水,因为他们更需要补充微量元素和矿物质,同时天然矿泉水中的偏硅酸,对他们更有好处。(老人常喝偏硅酸水可以预防心脑血管疾病。孕妇和小孩常喝偏硅酸水,可以帮助小朋友骨骼生长发育。一般来说每天约2瓶500ml的偏硅酸型天然矿泉水中的硅含量就足够了。)
  • 普通人群:只要干净安全,喝啥水都行。

总之呢,记住小薇说的2个标准,以后喝水不会再被“忽悠”了~

PS:也许有些人觉得,瓶装水只是偶尔买,对自己影响不大,但是这些瓶装水的标准,也适用于家庭桶装水哦~

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现在是不是觉得很有用了呢?

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