豌豆尖做汤怎么做好吃（豌豆苗豆腐汤的做法）

豌豆苗豆腐汤是一道家常菜，主要材料是豆腐和豌豆苗，一绿一白的搭配，很有食欲。豌豆苗豆腐汤怎么做?

材料：

北豆腐2块，豌豆苗50克，花椒粉2克，大蒜5克，酱油10克，香油8克。

做法：

1、豆腐洗净后切成3厘米的方块备用。

2、锅洗净，放一碗清水烧开。

3、加适量食用油，将酱油、花椒粉、大蒜碎放入，再将豆腐块放入锅中煮5分钟，。

4、准备一只大碗，将洗净的豌豆苗放入碗底。待豆腐浮在汤面，内部出现小孔时，加少许盐调味。

5、煮好的豆腐汤倒入碗内，滚烫的汤能将豌豆苗烫熟。