陶和瓷都是泥与火的艺术，人们总把“陶瓷”相提并论。其实，陶和瓷是两件截然不同的事物。总的来说，陶在前，而瓷在后。所以大多数人就认为瓷器来源于陶器，或者说瓷器是陶器的升级版，但事实是陶器和瓷器无论是在物理性、化学成分和历史上都截然不同。
不同点一：原料不同，一般来说陶器的原料主要是普通黏土，而瓷器的原料是高岭土（因最早发现于高岭村而得名）高岭土虽然名字叫“土”，却不是土，严格来说应该是一种非金属矿物质。
不同点二：烧制温度不同，一般来说陶器的烧成温度在900℃，而瓷器的温度在1300℃左右的高温才能烧成。
不同点三：施不施釉，陶器一般不施釉，或者施低温釉,瓷器必然施釉。
不同点四：质地不同。由于原料和烧制温度不同，二者所表现的化学物理特性截然不同。陶器胎质粗疏，断面吸水率高。瓷器经过高温焙烧，胎质坚固致密，断面基本不吸水，敲击时会发出铿锵的金属声响。
不同点五：则是人为的历史因素。陶器是人类各民族共有的发明，世界上任何一个民族、任何一个文明，在早期的生活中第一个发明的事物都是陶器。而瓷器则是我国绝无仅有的独创发明，被称为我国的“第五大发明”，成为中华文明对世界文明杰出的代表，这也是我国被称为china(瓷器）的原因。
总之，陶和瓷截然不同，如果非要找出一个共同点的话，恐怕两者唯一相同的恐怕也就只有制作工艺的类似了。
大井陶艺继承古陶的历史工艺和文化，但和古陶却截然不同。
第一、从原料上来说，大井陶艺采用瓷器的高岭土烧制，混以玛瑙等矿石；
第二、从烧制工艺上来说，大井陶艺的烧制和瓷器基本相同，都达到1200℃的高温。因此从本质上来说，大井陶艺烧制后的胎料和瓷器完全相同，质地细腻，敲击有声。
第三、从艺术品味上来说，大井陶艺借鉴了部分瓷器造型、绘画艺术，但有独创性的加入了雕刻艺术。风格更不拘一格，工艺也更加复杂，艺术品味相较于瓷器反而更高。
第四、创纪录的引入健康环保概念。大井陶艺在业内率先引进先进的健康理念，强调作品本身的环境亲和力，不含重金属，对环境友好对人无害。这也是大井陶艺为中国传统工艺进一步发扬光大，进一步走向世界所做的突出贡献。
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