新年临近,紧接着还有一个情人节,所以今天跟大家分享一款松露巧克力,做法简单新手也可以轻松学会,既适合新年也适合情人节,装在礼盒里送人,送的不仅仅是一盒巧克力,还有满满的心意和爱意。
By 叮叮流浪记
用料
- 安佳稀奶油 120克
- 安佳黄油 20克
- 黑巧克力 200克
- 冻干草莓 适量
- 椰丝 适量
- 抹茶粉 适量
- 榛子仁 适量
- 可可粉 适量
- 朗姆酒 10毫升
做法步骤
1、巧克力加稀奶油隔水加热融化
2、加入黄油搅拌均匀
3、放入冰箱冷藏至完全凝固
4、用勺子挖一小块
5、搓成球形
6、粿上不同的装饰
7、五种口味就做好了
8、入口即化超好吃
小贴士
我喜欢带有酒香的巧克力,所以加了朗姆酒,不喜欢的可以不加 黑巧克力用60%-70%都可以,这个含量是大部分人都能接受的,不会过于苦也不会太甜 常温密封保存,可以保存7-10天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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