概述
鸦片鱼为硬骨鱼纲、鲆科，是比目鱼的一类。鸦片鱼体侧扁，不对称，两眼都在左侧;口腔位，下颌有突出;前鳃盖骨边缘游离;有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹，无眼的一侧皮肤为白色。
形态特征
鱼体甚长，略侧扁，腹部圆。头前半部细长，稍成管状，吻端平扁似鸭嘴形。口上位，下颌向上倾斜，且长于上颌，上颌骨末端达眼前缘之下。眼中等大，距吻端较近，向两侧面突出，两颊很宽，眼后头长为吻长的2~2.5倍。下咽齿1行，细长。 鳞细小，侧线向腹面微弯;侧线鳞140~170。背鳍Ⅲ8，无硬刺，起点在腹鳍之后。臀鳍Ⅲ9~11。尾鳍分叉很深，下叶梢长于上叶。
背部深灰色，腹部及两侧下半部银白色，胸鳍淡红，背鳍、尾鳍灰色，腹鳍、臀鳍灰白，尾鳍后缘呈黑色，在侧线之上有一微黑色纵纹。为江河中大型的凶猛鱼类。
鸦片鱼
生活习性
生活于水的中下层，有江湖洄游习性。产卵期4~7月。为底栖性冷水性鱼类，肉食性，幼鱼期摄食甲壳类，成鱼则捕食小鱼、虾等。
分布范围
原产于大西洋北部海域，中国主要分布于黄海及渤海。
营养价值
鸦片鱼肉质细嫩而洁白，中医认为，鸦片鱼味甘，性平，无毒;能补虚益气。味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。一般人群都可食用。
鸦片鱼肉质鲜美，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，为许多食客所推崇。鸦片鱼(牙鲆)的鱼身很多都出口日本做生鱼片了，国内常见鸦片鱼头。
线上鸦片鱼销售
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属性成交分布
食品工艺
产地
包装方式
厂家联系方式
系列
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配送频次
卖家省份分布
卖家城市分布
价格分布
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